Crème aux oeufs & lait de coco. (light)

Publié le 18 Mai 2013

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  Une petite recette toute simple et sans grande conséquence sur un petit régime.

  J'adore les crèmes aux oeufs toute simple, mais là avec un délicieux goût de noix de coco j'ai fondu! Idéale comme recette express, car l'on ne peut pas dire qu'il nous faut beaucoup de temps pour les préparer.

Crème aux oeufs-coco

Crème aux oeufs-coco(2)

Ingrédients:

  4 oeufs, 2 cuill. à soupe d'édulcorant spécial cuisson de sucre, 1/2 litre de lait écrémé &120ml. de lait de coco. Noix de coco râpée pour la décoration.

 

Préparation:

  Préchauffez le four à 180°C.

  Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre.

  Dans une casserole, chauffez le lait, puis versez-le petit à petit sur les oeufs sans cessez de remuez. Ajoutez le lait de coco et mélangez.

  Versez la préparation dans 4 ramequins allant au four. Placez-les dans un grand plat rempli au 1/3 d'eau afin de faire un bain-marie.

  Enfournez 30 min. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau.

  Saupoudrez de noix de coco râpée.

  Servez tiède ou froid.

Crème aux oeufs-coco(1)

Recette tirée de: Mincir à petits prix.

Rédigé par Aurore

Publié dans #Crèmes - mousses & yaourts.

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Crevette 15/06/2013 02:03


Salut poulette ! Alors comme tu m'avais "commandé" de tester, c'est chose faite !!!! Un bémol : Trop light pour nous, recette parfaite si, selon M.Crevette et moi-même, on rajoute un peu de sucre
!!! Car le goût, la texture, tout est là, ça manque juste de sucre :) Mais bon, en même temps, on mange pas souvent light ici :))) Donc je garde cette super recette, c'est rapide, très bon, alors
merciiiiiiii !

Aurore 16/06/2013 23:47



Coucou Julie!! ahaha contente que tu es essayé! alors là c'est vrai que je suis partie sur du light, donc je ne peux pas vous en vouloir d'avoir trouvé ça peu sucré! tu m'excuseras auprès de ton
chéri!



katoo 14/06/2013 12:11


J'adoOoore !!!! :)

Aurore 16/06/2013 23:48



Merci ^^



Crevette 30/05/2013 14:01


Coucou Poulette !! Ouah, je fonds littéralement pour ce dessert, j'adore les crèmes aux oeufs. Et avec de la coco, super bonne idée :))) J'essaies ça prochainement :) Gros bisous

Aurore 31/05/2013 23:39



Coucou!! ahhh ça me plaît que ça te plaise ^^ Avec de la noix de coco, j'ai adoré vraiment, alors je te recommande ( ou commande) de tester!! bisous.



amandine 25/05/2013 15:08


Mmmm une délicieuse variante !

Aurore 17/06/2013 00:02



Merci ^^



Christelle Voyage-Culinaire 24/05/2013 13:50


Hummm gourmandes et light parfait !!! Bisous