Ma pâte à crêpes.

Publié le 6 Septembre 2012

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  C'est vrai qu'il en existe pas mal des recettes, et on n'en trouve un peu sur tous les blogs. Mais j'avais quand même envie de partager avec vous la mienne. La seule que j'utilise!

  D'habitude, c'est mon chéri qui la fait (et lui c'est au pif, mais réussi!), mais là j'en ai eu envie pour mon petit dèj', rien que pour pouvoir déguster mes confitures maison et accessoirement aussi du Nutella!

Pâte à crêpes(1)

Pâte à crêpes

Pour 12 crêpes environ.

Ingrédients:

  250g. de farine, 1/2 litre de lait, 2 oeufs et 30g. de sucre (facultatif).

 

Préparation:

  Déposez la farine et le sucre dans un saladier, y creuser un puit. Cassez-y les deux oeufs. 

  À l'aide d'un fouet, mélangez petit à petit tout en mouillant avec un peu de lait, puis, ajoutez le reste du lait au fur et à mesure.

  Laissez reposer la pâte 30min. (Enfin moi, je ne le fait pas). Si la pâte vous paraît trop épaisse rajoutez un peu de lait.

 

  Pour vous préparer de bonne crêpes: Faîtes chauffer une crêpière sur feu vif.

  Quand la poêle est bien chaude, étalez une noisette de beurre et versez une louche de pâte à crêpes (là, c'est à vous de doser). Tournez la poêle afin de bien répartir la pâte dans celle-ci. Remettez sur feu vif, attendez 1 bonne minute, la crêpe est cuite quand les bords se colorent. Puis, retournez-la et faites cuire 30 sec.

  Servez avec la gourmandise qui vous plaira.

Rédigé par Aurore

Publié dans #Bases & préparations.

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Crevette 11/09/2012 20:38


Coucou future maman !! Tu as bien raison de te faire plaisir, comme ça bébé profite ! Un futur addict au chocolat tu crois ?!!! Belle recette de crêpes en tout cas, ça donne envie !

Aurore 12/09/2012 12:12



Salut julie! Merci c'est gentil! Oui, c'est vrai qu'avec le mélange de gênes qu'il va avoir, s'il n'aime pas le chocolat (ou au moins le nutella), je crois qu'il y aura un problème! lol. bisous.



Amélie 10/09/2012 21:12


Je ne savais pas pour ta grossesse, félicitation !!!
Tu attends une fille ou un garçon ? Bon courage pour les deux derniers mois, l'attente doit être longue ...
Bonne soirée ;)

Aurore 10/09/2012 23:32



Merci!!! j'avais mis un petit mot dans un de mes articles, c'est un petit garçon! J'ai super hâte, les deux derniers mois on a hâte de voir sa bouille mais en même temps, on profite à fond de sa
grossesse! tu verras ça passe trop vite! bisous.



sotis 10/09/2012 20:47


ben c'est malin maintenant j'ai envie de crepes...bisous

Aurore 10/09/2012 23:29



^^ il ne fallait pas passer par là! ^^ bisous.



c-line 10/09/2012 17:14


Chez moi aussi c'est Mr qui s'y colle :) Toujours un régal de manger des crêpes!

Aurore 10/09/2012 23:29



oh oui, on en mange sans faim!



EnviesDélices 09/09/2012 21:14


Tiens, c'est rigolo, j'ai fait soirée crêpes avec les loulous ce soir

Aurore 10/09/2012 23:29



celle que les enfants attendent avec impatience! ^^ enfin même les adultes!!