Moelleux au chocolat au lait.

Publié le 13 Septembre 2011

  Comme je vous le disait dans mon article précédent ( Fondant à la pralinoise. ), j'étais dans ma période petits gâteaux, et je voulais changer du chocolat noir.

  Me voici à la recherche d'autres recettes, et je tombe sur une recette que j'avais noté il y a très longtemps, pas de source pour cette fois-ci donc: «Moelleux au chocolat au lait». Et ça tombait plutôt bien, vu que j'avais une gigantesque tablette de chocolat au lait dans mon placard.

  Ces petits moelleux sont super bons, super ... moelleux et sont encore meilleurs froids.

J'ai bien fait de la noter celle-ci!

 

Moelleux choc. laitMoelleux chocolat lait

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients:

  150g. de chocolat au lait, 3 oeufs, 50g. de farine, 80g. de sucre glace, 80g. de beurre, 1 pincée de sel.

 

Préparation:

  Faîtes fondre le chocolat avec le beurre.

  Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Mélangez les jaunes avec la farine et le sucre glace. Ajoutez le chocolat fondu et bien mélanger.

  Montez les blancs en neige avec la pincée de sel. Incorporez délicatement au mélange.

  Versez dans 8 moules à muffins.

  Mettre au four pendant 8 à 10 min. à 210°C.

Rédigé par aurore

Publié dans #Cakes - Moelleux - Petits & Grands gâteaux.

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les-voyages-de-gridelle 21/09/2011 19:44



chouette ton moelleux! t'avais vu mon brownie au choco lait?



aurore 22/09/2011 13:11



Je suis allée voir... et c'est vrai qu'il est a tomber! l'image me donne envie de croquer dedans lol! bisous.



c-line 16/09/2011 09:18



Hum, une réussite tes moelleux au choco...un régal!!!



aurore 16/09/2011 23:18



Merci beaucoup! bisous.



Amélie 14/09/2011 22:14



Oui je vois ça que tu es dans ta période petit gâteau ... c'est le chéri qui doit être content de pouvoir autant se régaler ! ;)



aurore 14/09/2011 23:28



ah ça je ne pourrait pas dire le contraire! tu dois bien connaître ça! bisous.



Christelle Voyage-Culinaire 14/09/2011 19:59



Hummmm terriblement gourmand ^ - ^ Bisous



aurore 14/09/2011 23:27



Merci! bisous.



chesapeake 14/09/2011 19:26



miam je t'en pique un!



aurore 14/09/2011 23:25



;) pas de problème! bisous.