Pommes meringuées.

Publié le 13 Avril 2014

Rendez-vous sur Hellocoton !

S'il y a un truc que j'aime manger à tout heure et mettre un peu partout dans mes recettes, c'est bien la meringue!

À l'occasion d'un nouveau tour de la ronde interblog, j'ai trouvé cette recette toute simple, mais délicieuse chez les gourmandises de Julie. J'ai d'ailleurs mis d'autres recettes de côté, il y en pas mal de sympathiques.

Pommes-meringuees-JPG

Pommes-meringuees--1--JPG

Ingrédients:

5 pommes,

1/4 de litre d'eau,

60g de sucre roux,

100g. de sucre glace,

3 blancs d'oeufs 

& le jus d'1/2 citron.

 

Préparation:

  Épluchez les pommes et les couper en 4.

  Dans une casserole, faîtes revenir les pommes, l'eau, le sucre roux et le jus de citron. Faîtes cuire jusqu'à ce que l'on puisse enfoncer la pointe d'un couteau dans les pommes.

  Pendant ce temps, montez les blancs en neige, dès qu'ils commencent à devenir ferme versez en deux à trois fois le sucre glace en augmentant la vitesse du batteur. 

  Déposez les pommes dans un plat à gratin, recouvrir de meringue et passez au four à 150°C pendant 20min.

 

  Quant à moi, c'est Melle Banane qui vient piocher une recette chez moi, j'ai hâte de savoir ce que c'est!

Rédigé par Aurore

Publié dans #Desserts fruités: Crumbles - Clafoutis - etc...

Commenter cet article

Cooking Milie 27/07/2014 19:19


J'adore!!! A tester absolument :)

Julie 24/04/2014 18:48


Super choix !! C'est génial la ronde, je ne me souvenais même plus de cette recette, du coup je vais la refaire !!

Aurore 02/05/2014 11:06



^^ merci à toi! tant mieux si ça t'as redonné envie de la faire! c'est une recette extra!



Cooking Milie 19/04/2014 22:35


Super idée :)

Aurore 22/04/2014 12:10



Merci ^^



paulinelly 16/04/2014 22:13


Ah c'est surprenant, çà m'interpèle ! je tenterai bien !.... 

Aurore 22/04/2014 12:11



tout simple et délicieux tu verras! 



valou 15/04/2014 13:32


Je note ta recette pour la réaliser rapidemment.....


Bises. Valou.

Aurore 22/04/2014 12:13



^^ ça me fait plaisir! bizz.