Poulet au curry.

Publié le 22 Mai 2012

Rendez-vous sur Hellocoton !

  Un plat simple, que j'adore faire...et manger. J'adore les plats épicés et ceux relevés au curry sont mes préfèrés. Parfait pour les bouffes entre amis ou en famille.

  Je signe mon retour dans la blogosphère avec une recette salée, mais celles à venir sont aussi très gourmandes!! Et comme vous me connaissez pas mal (pour celles qui me suivent) ce sera forcément avec... À vous de compléter! ^^

  Allez, je vous laisse découvrir la recette.

Poulet au curry(1)

Poulet au curry(2)

Pour 4 personnes.

Ingrédients:

  4 escalopes de poulet, 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 1 oignon, 1 petit pot de crème fraiche & du curry en poudre (ou en pâte c'est encore meilleur!). Sel.

 

Préparation:

  Coupez les escalopes en morceaux (3 cm. de largeur env.), puis les poivrons en lanières et l'oignon.

  Dans une poêle, déposez une noisette de beurre et faîtes-y revenir les poivrons ainsi que l'oignon à feu moyen. Quand les poivrons deviennent tendre ajoutez les morceaux de poulet.

  Au bout de 5 min., saupoudrez de curry et ajoutez le pot de crème fraîche. Bien mélangez et ajustez l'assaisonnement de curry à votre convenance, puis salez.

  Laissez cuire à feu moyen jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

  Servez avec du riz.

  Bon Appétit!

Poulet au curry

Rédigé par Aurore

Publié dans #Plats - Gratins & Papillotes.

Commenter cet article

Mathilde 11/06/2012 09:57


Je fais cette même recette en ajoutant du lait de coco (mi-crème fraiche, mi lait de coco), un délice, j'en raffole !! Tu me diras si tu essais :)

Aurore 11/06/2012 11:50



Humm ça doit être divin!! j'essayerai sans problème! biz.



Cuisinons En Couleurs 27/05/2012 08:41


miam!!! ça m'a l'air délicieux!!

Aurore 27/05/2012 13:09



Merci c'est très gentil! bisous.



Crevette 24/05/2012 13:12


avec.........des radis, des radis, des radis !!!! Noooon ? ah oui, je me trompe, je la refais : du chocolat, du chocolat, du chocolat !!!! Avons hâte de voir ça ! En tout cas, cette recette salée
me plait beaucoup, moi aussi j'adore le curry et mon frère m'a fait découvrir le curry madras,j'adore, encore plus épicé !!!

Aurore 24/05/2012 22:34



Lol, oui c'est tout à fait ça des radis! oh oui c'est trop bon, va falloir que j'en achète aussi du curry madras! bisous.



sotis 24/05/2012 10:37


je crois que je n'ai jamais osé le poulet au curry pourquoi ?? j'en sais rien ça a l'air super bon pourtant!! bravo bisous

Aurore 24/05/2012 22:34



ça l'est! en tout cas pour moi ^^ bisous et merci!



salima 23/05/2012 22:40


je n'ai jamais utilisé du curry ,et justement j'en ai acheté pour tester , et bien je vais tester ta recette ! bisous

Aurore 24/05/2012 22:35



^^ tu me diras ce que tu en as pensé! c'est tout simple! bisous.