Ronde interblogs #23: Cookies au spéculoos et pépites de chocolat.

Publié le 27 Novembre 2011

  Et voici, une nouvelle ronde qui démarre, pour moi ça sera la 8ème et j'adore toujours autant!!

  Le jeu consiste à piocher une recette sur le blog qui vous a été attribué, pendant qu'un autre pioche chez vous. Pour ceux qui veulent y participer il vous suffit de cliquer sur le logo. Merci une fois de plus aux organisatrices de ce jeu!

logo

 

  Ce mois-ci, je vais piquer une recette (même deux, mais ça, ça sera pour après-demain!) sur un blog que j'adore, où je vais fouiner de temps en temps, c'est celui  Des délices de thithoad. Je lui avais déjà chipé sa fameuse recette du  Brookies, un pur délice! Si vous me connaissez bien, j'ai encore craqué pour une recette sucrée: les cookies au spéculoos et pépites de chocolat. Moi qui adore le goût des spéculoos, j'ai plus que craqué, j'en ai même refait une deuxième fournée!

  Et puis, c'est Isabelle du blog  Pourquoi pas....?? qui vient piocher chez moi. Une nouvelle découverte pour moi, tous ce que je peux vous dire, c'est que c'est un très beau blog, avec de superbes photos et des recettes à tomber!! Autant sucrée que salée. J'espère qu'elle se sera régalée aussi chez moi!

 

Allez zou la recette!

Cookies-speculoos-et-pep-de-choco.jpg

 

Pour 12 cookies.

Ingrédients:

  2 cuill. à soupe bombée de pâte de spéculoos, 70g. de cassonade, 140g. de farine, 30g. de beurre mou, 1/2 sachet de levure chimique, 1 oeuf et 60g. de pépites de chocolat.

 

Préparation:

  Dans le bol du robot (je l'ai fait sans), mettre le beurre mou avec le sucre et mélangez.

  Ajoutez la pâte de spéculoos, puis l'oeuf.

  Ajoutez ensuite la farine et la levure.

  Terminez par les pépites de chocolat.

  Faire des petits tas sur la plaque siliconée (ou papier sulfurisé).

 

  Mettre au four à 180°C pendant 10 à 12 min.

Attendre quelques minutes avant de les décoller de la plaque. Laissez refroidir sur une grille et dégustez.

 

Bon appétit et bonne ronde!!

Rédigé par Aurore

Publié dans #Cheesecakes - Brownies & Cookies.

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Audrée 01/12/2011 18:47


Bien gonflent, comme je les aime :-) Excellent choix !

aurore 01/12/2011 23:35



^^ merci! bisous.



boubou 01/12/2011 07:14


Tu as fait une super choix et je mets la recette de côté pour la tester!

aurore 01/12/2011 12:15



Merci ^^ tu verras c'est une très bonne recette!



Anne 30/11/2011 18:11


Excellent choix! Ces cookies me font très très envie...

aurore 01/12/2011 12:11



Merci Anne! il va falloir que tu les teste maintenant! ^^ biz.



kekeli 29/11/2011 06:38


très bon choix pour la ronde !

aurore 30/11/2011 12:06



Merci beaucoup! biz.



salima 28/11/2011 22:19


très bon choix !

aurore 30/11/2011 12:05



Merci Salima! bisous.