Les Gaufres de la Bakery Family.

02/03/2018 07:25

Après les galettes des rois, la chandeleur voici que l'on rempile sur Mardi-gras... Je ne sais même plus quand commencer une diète, ni même oser y penser!!

Pour changer des bons beignets d'ici, j'ai plutôt profiter de l'occasion pour faire des gaufres.

Qui n'aime pas les gaufres?? Au Nutella, à la confiture, avec de la chantilly ou du sucre glace... ou tout simplement nature!!

Aérien et bien gourmand! Le petit plaisir d'un goûter, ou bien comme pour moi, un des meilleurs petits déj' que l'on peut espérer!

Je vous donne ici ma recette de famille: alors attention à ce que vous en faîtes! ^^ Surtout n'en perdez pas une miette!

Pour une bonne douzaine de gaufres.

Ingrédients:

300 g. de farine,

1/2 litre de lait,

75 g. de sucre en poudre,

100 g. de beurre,

2 oeufs,

10 g. de levure chimique &

1 pincée de sel.

Préparation:

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure.

Creusez un puits et y mettre les oeufs, mélangez et ajoutez petit à petit le lait.

Ensuite, ajoutez le beurre fondu.

Laissez reposer 1h. (Personnellement je n'y arrive pas, et elles sont quand même délicieuses!)