Macarons ganache pâte de spéculoos.

  Depuis que j'en ai vu sur le blog Nani's Kitchen, je rêve d'en faire!! Non pas que je n'ai jamais fait de macarons, mais jamais au spéculoos. Et j'avais trop hâte de les faire, j'ai plus que bien fait, on les a dévoré...

  Seule déception, mais ça c'est de ma faute, mes macarons ont craquelé et n'ont fait qu'une mini corolle, ma pièce était trop humide, donc mes macarons n'ont pas assez croûté pendant le temps de repos.

Ingrédients:

  Biscuits: 3 oeufs, 125g. de poudre d'amandes, 200g. de sucre glace, 25g. de sucre en poudre, 1 bonne pincée de cannelle (pas beaucoup de goût, mais colore un peu les coques).

  Ganache: pâte de spéculoos.

Préparation:

  Comme j'ai peu de temps pour moi ces derniers temps, je vous renvois à ma recette de Macarons tout chocolat pour la réalisation et le montage.

Bonne gourmandise!!

Comments

[Gribouillou]

^^ Merci !

[afaurore]

j'adooooooore

[Aurore]

^^ merci! bisous.

[Gribouillou]

Ah, je connais. Généralement, je m'assoie par terre devant le four et je les regarde cuir... mais c'est tellement bon au final !

[Aurore]

le goût est là c'est dejà ça, mais là c'est pas la cuisson, j'ai trop cuisiner pendant le temps de pose des macarons, du coup l'air de la cuisine était humide... apparemment c'est ça.


ps: je n'oublie pas quand j'ai un peu de temps je t'envoie une recette de génoise pour bûche ^^ biz.

[Amélie]

Dommage mais le principal c'est qu'ils soient délicieux ! :)
Bonne soirée, bisous

[Aurore]

oui pour ça je me suis bien régalée!! bisous, bonne soirée.

[les-voyages-de-gridelle]

bien beaux tes petits macarons! miam! bises

[Aurore]

merci! bisous.