Mousse aux deux chocolats...

  Une petite douceur pour débuter cette belle semaine! Une mousse au chocolat blanc et noir!

Ça reste quand même un dessert bien gourmand, chez moi on ne fait pas dans la dentelle!

Pour 5-6 coupes.

Ingrédients:

  200g. de chocolat noir, 100g. de chocolat blanc, 6 blancs d'oeufs, 5cl. de lait, 100g. de crème liquide épaisse, un peu de sucre, beurre.

Mousse au chocolat noir:

  Faire fondre le chocolat noir avec un peu de beurre.

  Montez les blancs en neige un peu ferme. Sucrez selon votre goût, redonnez un coût de fouet.

  Ajoutez délicatement le chocolat fondu aux blancs en neige.

Mettre la mousse au réfrigérateur, dans vos coupes ou autres récipients.

Mousse au chocolat blanc:

  Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie avec le lait. Laissez complètement refroidir.

  Montez la crème en chantilly, la mélangez petit à petit au chocolat blanc.

  Ajoutez la mousse de chocolat blanc sur la mousse de chocolat noir.

(Vous pouvez tout aussi bien alterner les deux mousses... l'effet est pas mal non plus).

  Laissez au réfrigérateur 4h.

  

Comments

[Pastry Addict]

Hummm la mousse au chocolat blanc semble si oncteuse

[aurore]

premier essai et c'est pas mal du tout!

[Amélie]

Miam gourmandise quand tu nous tiens ... ^^
Bonne journée, bises

[aurore]

ça c'est sûr! Bisous, bonne journée.

[Christelle Voyage-Culinaire]

Et ben moi je veux bien poursuivre la semaine avec la même douceur ^ - ^ Bravo Aurore Bisous

[aurore]

Merci beucoup! ça ne me dérangerais pas non plus.. . bisous

[biksuit]

Plus il y a du chocolat mieux c'est!!!

[aurore]

On n'est pas gourmande du tout! Bises.

[les-voyages-de-gridelle]

un chocolat...oui!! deux, c'est encore mieux!!!!! merci!!! bonne journée

[aurore]

Tu as bien raison: plus il y en a mieux c'est! lol, Merci! bises