750 grammes
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Top articles

  • Compote pêches-bananes (recette bébé).

    04 août 2013 ( #Recettes pour Bébé. )

    Me revoici avec une recette toute simple, mais qui ravira les papilles de votre bébé. Depuis quelques mois, bébé chou mange plein de petits pots avec l'intégration des aliments petit à petit: je n'ai jamais fait autant de compote et de purée de toute...

  • Soupe de Mâche.

    19 février 2013 ( #Soupes & Veloutés. )

    Il fait beau, mais pas encore chaud, alors je vous propose encore une recette de saison (oui, c'est ma période soupe). C'est une recette qui m'a tout de suite intriguée, une soupe à base de Mâche?!! Et oui, c'est possible, j'ai tenté et même augmenté...

  • Bûche aux deux chocolats, parsemée d'orangettes.

    29 décembre 2011 ( #Gâteaux de Fête. )

    Et oui, une fois de plus, je n'ai pas échappé à la tradition!! J'ai donc préparé une bûche pour fêter noël, une bûche sans crème au beurre, car arriver en fin de repas on n'a plus souvent faim. Donc autant, essayer de faire le plus léger possible. Je...

  • Macarons ganache pâte de spéculoos.

    13 décembre 2011 ( #Tea time: Pâtisseries - Macarons & Biscuits. )

    Depuis que j'en ai vu sur le blog Nani's Kitchen , je rêve d'en faire!! Non pas que je n'ai jamais fait de macarons, mais jamais au spéculoos. Et j'avais trop hâte de les faire, j'ai plus que bien fait, on les a dévoré... Seule déception, mais ça c'est...

  • Fondant chocolat, coeur de spéculoos.

    07 décembre 2011 ( #Cakes - Moelleux - Petits & Grands gâteaux. )

    Depuis le temps que je voulais faire une telle recette avec de la pâte de spéculoos, voisi mon voeu réalisé! Je me suis régalée. J'ai tout mangé avant que Monsieur ne puisse plonger son nez dedans (en même temps je n'en avais fait que deux!). Fallait...

  • Truffes chocolat noir & caramel au beurre salé.

    28 décembre 2012 ( #Chocolats et friandises. )

    Une autre petite gourmandise de Noël, avec un peu de retard je l'admet, mais les festivités ne sont pas finies et nous pouvons encore offrir des bouchées ou bien nous en régaler!! J'avais vu cette recette l'année dernière et m'étais promis de la réaliser....

  • Truffes noix de coco-chocolat blanc.

    20 décembre 2012 ( #Chocolats et friandises. )

    C'est une recette que j'avais mise de côté depuis un moment, très simple à réaliser et divinement bonne! Je l'avais déjà testée il y a quelques années (oui, années!) et j'étais donc sûre que la recette valait le coup. J'ai donc profité des fêtes de noël,...

  • Rochers à la noix de coco (ou Congolais).

    13 août 2012 ( #Tea time: Pâtisseries - Macarons & Biscuits. )

    Une petite recette toute simple que j'ai adoré. J'ai une véritable passion pour la noix de coco, alors les rochers coco pour moi c'est une merveille!! Et d'ailleurs, je ne vais pas tarder à en refaire tellement c'était bon.Croustillants sur le dessus...

  • Mini-quiches petit pois, jambon et curry.

    25 juillet 2012 ( #Tartes salée - Quiches - Pizzas - Feuilletés - etc... )

    Alors là, j'ai voulu innover! Pour changer de mon habituel quiche lorraine, j'ai regardé un peu ce qu'il me restait dans mon frigo et TaDaM!! Non, rien d'exceptionnel, mais pour quelqu'un qui n'aime pas les petits pois, j'ai adoré! Avec cette pointe de...

  • Bouchées chocolat-pralinoise croustillantes.

    08 septembre 2011 ( #Chocolats et friandises. )

    Je salive encore rien qu'à écrire le titre (voyez mon addiction!). C'est une recette que j'avais repéré depuis un moment sur le site Marmiton, il en existe plusieurs versions donc je l'ai faite avec mes propres doses. Ces bouchées sont des pures merveilles,...

  • Scones.

    26 août 2011 ( #Tea time: Pâtisseries - Macarons & Biscuits. )

    J'avais déjà vu ces petits scones dans certaines boulangeries, j'en avait goûté un aux myrtilles par esprit de découverte... je n'avais pas dû choisir la bonne boulangerie, je n'avais pas réussi à le manger, et pourtant je déteste jeter. Je me suis donc...

  • Petits pains sans pétrissage.

    21 juillet 2011 ( #Viennoiseries & Pains. )

    Comme vous le savez sans doute déjà, je n'ai pas de MAP, alors quand j'ai vu cette recette sur le blog d' Aux plaisirs culin'air de Marie j'ai foncé! Et j'ai pu découvrir de petits pains savoureux et très rapide à faire, idéal en cas de rupture de stock....

  • Top 3 Avril 2012.

    01 mai 2012 ( #Présentation & Autres mots. )

    Pas trop de blabla aujourd'hui, c'est partis pour le top 3 d'avril, et vous ne m'avez pas déçus... toujours aussi gourmand(e)s! À noter quand même l'arrivée d'un plat salé dans ce top! 1) En haut de la liste les fameux et extra-gourmand Outrageous Cookies...

  • Un semblant de Pizza pour l'apéro

    06 juillet 2011 ( #L'heure de l'apéro. )

    Vous ne savez pas quoi faire pour l'apéro? Je vous donne une petite recette simple et rapide à faire, il n'y a qu'à ouvrir votre frigo! ^^ J'ai fait cette recette il y a peu, et elle a eu du succès. Ce qu'il vous faut: Un rouleau de pâte feuilleté, 2...

  • Muffins aux deux chocolats, like in USA.

    02 juillet 2011 ( #Muffins & Cupcakes. )

    C'est pas moi qui l'a dit! C'est mon livre ^^. Je vous ai déjà parlé d'un livre que j'adore par-dessus tout «Pâtisseries maison» de Florence EDELMANN. Et j'essaie toutes les recettes (les plus gourmandes forcément!). Là, j'avais besoin d'une recette pour...

  • Gâteau au chocolat sans oeuf...

    18 juillet 2011 ( #Cakes - Moelleux - Petits & Grands gâteaux. )

    ...Ou comment j'ai pu avoir ma ration de chocolat! Dur dur quand on ouvre son frigo et qu'on n'y trouve plus un seul oeuf! Ni une, ni deux, je me suis rappellée d'une recette que j'avais noté en guise de SOS si un jour ce malheur se produisait! Cette...

  • Cannelloni maison au boeuf.

    19 mai 2011 ( #Plats - Gratins & Papillotes. )

    Haaaaa les cannellonis!! C'est comme les lasagnes: j'adore! Alors cette fois, je me suis lancée dans leurs confections, bon pas encore dans la pâte, mais dans la préparation de la farce. Un délice! Seul bémol, je rajouterais plus de sauce la prochaine...

  • Gratin dauphinois.

    01 mars 2011 ( #Plats - Gratins & Papillotes. )

    Voici un plat simple que j'ai fait l'autre soir. Simple et délicieux, quoi de mieux? Un gratin dauphinois pour 4. Ingrédients: 1kg. de pommes de terre, 300g. de crème fraîche, 10cl. de lait, gruyère, ail, poivre et sel. Préparation: Epluchez avec amour...

  • Glace à la vanille.

    03 avril 2011 ( #Glaces & sorbets. )

    Oui c'est vrai, je vous l'avoue... j'ai été trooop gourmande avec ma crème anglaise l'autre soir... donc j'ai décidé de faire une glace à la vanille avec ce qu'il me restait! Ba oui, il ne faut pas perdre quand même ! J'ai juste transformé un peu la recette...

  • Méga chausson aux noix de saint-jacques et poireaux.

    09 mars 2011 ( #Tartes salée - Quiches - Pizzas - Feuilletés - etc... )

    Me revoilà avec une nouvelle recette pensée il y a deux jours, afin d'assouvir mon envie de noix de saint-jacques... Je vous préviens, il faut avoir un grand appétit pour tout manger, mais vous pouvez faire des plus petits chaussons pour une entrée. Pour...

  • Je suis Charlie.

    08 janvier 2015 ( #Présentation & Autres mots. )

    Juste trois mots qui veulent en dire beaucoup d'autres. Pour ne pas oublier.

  • Bienvenue au pays de la gourmandise!

    25 février 2011 ( #Présentation & Autres mots. )

    Ma spécialité? Les mets sucrés: bien sûr toutes sortes de gâteaux, mais aussi les confitures, les crèmes, les glaces...etc. Je suis encore en pleine découverte et je commence à m'intéresser aux plats salés (il était temps, n'est-ce pas?). J'ai envie de...

  • Jeu des saveurs.

    09 octobre 2011 ( #Présentation & Autres mots. )

    En ce dimanche, je réponds à un petit jeu auquel m'a convié La gourmande du blog Ma patisserie . Merci d'avoir pensé à moi! Vous l'avez sans doute déjà vu faire le tour de la blogosphère, mais pour ceux qui ne connaissent pas je vous rappelle le principe:...

  • Petit questionnaire.

    17 septembre 2011 ( #Présentation & Autres mots. )

    Vous avez sans doute vu ce petit questionnaire sur la blogosphère ces derniers temps? Et bien cette fois-ci c'est à moi d'y répondre, et c'est Salima du blog «C'est Salima qui cuisine» qui me l'a envoyé. 1) Attrapez le livre le plus proche, allez à la...

  • Coucours chez: La dinette de crevette!

    12 avril 2012 ( #Présentation & Autres mots. )

    Aujourd'hui, pas d'article sur une recette, j'avais envie de vous relayer une info sympa comme tout. Un petit, que dis-je, un grand concours sur le blog La dinette de Crevette ! Si vous ne connaissez pas encore ce blog, alors dépéchez-vous! La Crevette...

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