Voici Halloween qui pointe le bout de son nez, une fête que j'aime beaucoup, alors je prends toujours plaisir à créer quelques recettes sur ce thème. D'autant plus que mon Minichou souhaite une fête d'anniversaire cette année! J'ai repris pour l'occasion...
Enfin, après quelques années à ne plus rien suivre du tout, j'ai enfin trouvé une solution à mes flemmingites bloguesque: une simple annotation dans mon agenda pour ne pas oublier!!! Entre le travail, minichou, le traintrain quotidien, je n'arrivais pas...
Il est peut-être trop tôt pour l'annoncer, mais je crois que la saison des soupes et veloutés arrive à Graaannnd Pas! Et c'est Nicolas de " Ma cuisine à moi " qui nous y emmène pour ce nouveau tour de la Bataille Food, le nouveau parrain qui a été choisi...
En manque d'inspiration depuis quelques temps, et pas d'envie particulière non plus, j'ai attendu avec impatience la sortie du nouveau Fou de pâtisserie. En le feuilletant, (gloire à la déesse de la gourmandise ^^) je suis tombée en amour devant la recette...
La galette des rois c'est bien tous le mois de janvier qu'on peut en faire, non? Non, parce que là, cette année, à part vous montrer d'anciennes recettes sur instagram, et bien je ne vous ai encore rien proposé de nouveau... J'en ai pourtant mangé des...
Comme une promesse à moi-même, je me suis lancée dans la réalisation de coques de macarons à la meringue italienne. Ne croyez pas pour autant que je me suis lancée tête baissée, oh non, j'ai bien du relire et relire une 20aine de fois la recette pour...
Il y a des recettes comme ça, on passe un peu à côté, on regarde, rien ne nous dit vraiment, on se dit que gustativement ce n'est pas la folie et on passe à autre chose. Le gâteau Lorrain en fait parti, je pensais qu'il avait tout d'un gâteau basique,...
Ceci est une de mes recettes fétiche de pancakes, voire LA Recette fétiche, elle est rapide, se compose de très très peu de sucre et de peu de beurre aussi. Mais elle donne surtout de délicieux, moelleux, ou même fluffy pancakes. C'est mon petit péché...
Il y a des recettes que l'on ne fait pas souvent, mais dès que l'idée nous revient & que l'odeur embaume la maison, nous nous demandons simplement pourquoi? Les scones font partis de celles-ci, surtout cette version chocolatée, tellement gourmande! Peu...
Ahhhhh les magdalenas!! Quand je les ai découvertes ado, j'en suis devenue dingue, même celles qui étaient industrielles je les adorais. J'aime les madeleines de chez nous, mais celles-ci avaient quelque chose en plus, était-ce dû à cette petite coque...
Aujourd'hui plus que jamais, nous faisons attention à ne rien gaspiller à la maison. C'est déjà un leitmotiv chez nous, mais là, avec cette période très étrange que nous traversons, nous faisons encore plus attention et nous essayons aussi de trouver...
Vous la connaissez la fille, toujours avec un train de retard?! J'espère qu'avec cette nouvelle recette de beignet je saurais me faire pardonner de ne pas vous l'avoir présenté hier! Sur le blog, vous trouverez déjà une délicieuse recette de beignets...
Avant d'avoir un blog, j'avais un hobby un peu bizarre, celui de collecter et découper toutes les recettes qui me plaisaient dans chaque brochure, magazine etc... Il y a encore des recettes que je n'ai pas tester à ce jour, mais que je garde bien au chaud....
Presque deux mois sans publication! Aïe, aïe, aïe! Quand le temps nous glisse entre les doigts, quand l'envie de cuisiner n'est plus là, il est difficile de trouver l'énergie pour écrire. Il y a quelques recettes en attente forcément, alors j'essaie de...
Je ne suis vraiment pas dans la thématique de la semaine... c'est bien moi ça, ni oeuf, ni lapin aujourd'hui, mais un bon Gâteau basque à la crème pâtissière! Pour avoir visiter le Pays basque, j'en ramène que de jolis souvenirs, mais honte à moi, à l'époque,...
Encore un entremets je sais, mais un bon et un beau ^^ En ce moment, j'ai envie d'entrainement sur ce thème, et surtout sur les glaçages miroir. Après le glaçage au chocolat noir, voici le glaçage chocolat au lait. Plus épais, plus sucré mais avec plus...
Si vous ne le savez pas encore, je suis absolument fana de l'Italie. Autant pour son histoire, ses paysages, son caractère que sa cuisine. J'ai dû, pendant toutes mes visites, goûter un millier de pizzas plus délicieuses les une que les autres, des glaces...
Avant de vous proposer des recettes halloweenesque, je vous livre une recette doudou: des whoopies! Une première pour moi, et quand je vois la simplicité de leurs confections j'en referai dans peu de temps. Les whoopies sont de petits gâteaux qui nous...
Il y a un long moment que je n'avais pas fait ce cake, et comme à l'époque il est toujours aussi bon et moelleux, un joli goût doux/amer au citron comme je les aime. Voyez comme je vous le présentais (en 2012! Minichou n°1 encore dans mon bidou!): Alors...
Les sablés de Noël c'est ce que je préfère faire pendant toute cette période de festivités. Les enfants peuvent se joindre à nous, s'amusent avec tout type d'emporte-pièce et goûtent inlassablement la pâte crue. Un moment convivial et chaleureux comme...
Pour Noël, j'aime bien offrir des petites gourmandises. Et cette année j'ai voulu faire des sucettes au chocolat à faire fondre dans un bon lait chaud 😋 Une activité qui peut-être réalisée avec les enfants qui s'en donneront à cœur joie pour la décoration...
Mon blog se gère tout seul depuis quelques semaines déjà, honte à moi qui pensait arriver à surmonter la vague de septembre! Je profite donc de mon retour pour vous amener un peu de soleil et de gourmandise dans vos assiettes. Ce gâteau à l'ananas est...
Cela faisait très longtemps que je ne m'étais pas aventuré dans la confection de chocolats! Car, oui pour moi faire soi-même ses chocolats c'est une aventure risquée. J'adore l'idée de concevoir et choisir les ganaches moi-même, mais je me retrouve souvent...
Aujourd'hui, je vous propose une recette automnale avant de passer aux recettes de fin d'année, qui d'ailleurs, m'enthousiasment au plus haut point!! Cette recette, je l'avais déjà publié en 2011! Car oui, mon blog a plus de 9 ans déjà, et je me permets...
Nous voici en automne, et je vous partage pourtant une recette qui est devenu un incontournable à la maison pendant le confinement! D'où, les photos peu automnale! Pour moi, le crumble aux pommes c'est la comfort food par excellence, surtout à la sortie...
