Publié le 4 Décembre 2015

Les Spritz font partis de mes biscuits préférés, ils sont gourmands, peu friables et pour ce coup-ci croquant de pralin. Je vous en avais déjà proposé ici , au tout début de mon blog, la photo n'a pas bougé et n'est plus aussi jolie que je la trouvais...

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Rédigé par Aurore

Publié dans #Tea time: Pâtisseries - Macarons & Biscuits.

Publié le 3 Décembre 2015

Une nouvelle recette pour ce 3ème jour du mois de décembre! Une recette qui ne fait pas forcément écho à Noël, mais qui reste gourmande et simple à réaliser. Je fais un peu la chasse au gaspillage en ce moment, et n'ayant pas utilisé tout le lait concentré...

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Publié le 2 Décembre 2015

Je crois que je vais prendre goût aux défis culinaires! Rien de mieux pour triturer nos méninges pour de la gourmandise en plus! Cette fois-ci, je participe avec joie à la Bataille food #29. La bataille food est née de l'imagination de Jenna du superbe...

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Publié le 1 Décembre 2015

Une première recette de Noël avec ce cadeau très gourmand à offrir à ces proches. Ces moules à tablettes, je les gardais bien précieusement dans mon placard et je les y oubliais aussi... De la pralinoise en perdition dans mon placard, quelques crêpes...

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Publié le 30 Novembre 2015

Encore un entremets je sais, mais un bon et un beau ^^ En ce moment, j'ai envie d'entrainement sur ce thème, et surtout sur les glaçages miroir. Après le glaçage au chocolat noir, voici le glaçage chocolat au lait. Plus épais, plus sucré mais avec plus...

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Publié le 17 Novembre 2015

Ma première participation à Battle food! Je me suis enfin donnée le temps de participer à ce rdv mensuel. Le thème: De l'industriel au fait maison. Un thème que j'affectionne tout particulièrement, j'adore essayé de reproduire les gourmandises que l'on...

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Publié le 12 Novembre 2015

Ce fût mon premier coup de coeur dès l'ouverture du magazine n°4 de Fou de pâtisserie, cet entremet je l'ai regardé à plusieurs reprises voulant réaliser un aussi joli glaçage miroir que sur la photo, un petit défi perso en plus. Un montage avec un insert...

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Rédigé par Aurore

Publié dans #Gâteaux de Fête.

Publié le 14 Octobre 2015

Dans un peu moins de 3 semaines, ce sera l'anniversaire de mon Mini-choux, et je me rend compte que je ne vous ai toujours pas donné la recette du roulé girafe que je vous avais présenté ici, à l'occasion de ces deux ans. J'avais choisi le thème de la...

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