Publié le 5 Janvier 2016

Avec mon amoureux, on attend impatiemment ce fameux jour de l'épiphanie, afin de concocter une galette des rois à la crème d'amande (oui, parce que la frangipane c'est bon, mais on sent moins le goût d'amande), et puis comme on est un peu fou fou ici...

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Rédigé par Aurore

Publié dans #Gâteaux de Fête.

Publié le 3 Janvier 2016

15 Jours sont passés depuis ma dernière publication, une publication pour de joyeuses fêtes de Noël qui s'est apparemment égarée, écrite avec entrain pourtant, mais un lutin malin a sans doute voulu me faire une farce...grrrrr. Tant pis, je l'envoi valsé...

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Publié le 15 Décembre 2015

Voici une bûche que je voulais tester depuis l'année dernière, comme dit à plusieurs reprises, je suis une addicte des tiramisu, de la version clasique à la version régressive (aux oréos par exemple...). Alors quand j'ai découvert la version de Mr Felder...

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Rédigé par Aurore

Publié dans #Gâteaux de Fête.

Publié le 10 Décembre 2015

Après avoir réalisé des mendiants au chocolat noir , proche des traditionnelles, je me suis dit qu'au chocolat blanc cela ne devrait pas être mauvais non plus! J'ai repris les pistaches pour la jolie couleur, les amandes pour la douceur et des cranberries...

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Publié le 8 Décembre 2015

Une petite friandise de fin d'année, pleine d'énergie et surtout un joli cadeau à offrir à ses proches. Le tempérage du chocolat est le plus diffcile dans cette recette car une fois cette étape franchie, il n'y a plus qu'à créer ces petits palets de chocolat...

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Publié le 7 Décembre 2015

Je rêvais depuis longtemps de faire un macaron géant. L'été je les rêvais à la pistache et au fruit rouge, mais l'hiver??? J'ai dû réfléchir un petit moment, je ne voulais pas quelque chose de trop écoeurant, je ne voulais surtout pas me dégoûter du macaron,...

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Rédigé par Aurore

Publié dans #Gâteaux de Fête.

Publié le 4 Décembre 2015

Les Spritz font partis de mes biscuits préférés, ils sont gourmands, peu friables et pour ce coup-ci croquant de pralin. Je vous en avais déjà proposé ici , au tout début de mon blog, la photo n'a pas bougé et n'est plus aussi jolie que je la trouvais...

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Publié le 3 Décembre 2015

Une nouvelle recette pour ce 3ème jour du mois de décembre! Une recette qui ne fait pas forcément écho à Noël, mais qui reste gourmande et simple à réaliser. Je fais un peu la chasse au gaspillage en ce moment, et n'ayant pas utilisé tout le lait concentré...

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