Aurore's Bakery and delicious things

Je rêvais depuis longtemps de faire un macaron géant. L'été je les rêvais à la pistache et au fruit rouge, mais l'hiver??? J'ai dû réfléchir un petit moment, je ne voulais pas quelque chose de trop écoeurant, je ne voulais surtout pas me dégoûter du macaron,...

Spritz pralin et chocolat blanc.

Publié le 4 Décembre 2015

Les Spritz font partis de mes biscuits préférés, ils sont gourmands, peu friables et pour ce coup-ci croquant de pralin. Je vous en avais déjà proposé ici , au tout début de mon blog, la photo n'a pas bougé et n'est plus aussi jolie que je la trouvais...

Une nouvelle recette pour ce 3ème jour du mois de décembre! Une recette qui ne fait pas forcément écho à Noël, mais qui reste gourmande et simple à réaliser. Je fais un peu la chasse au gaspillage en ce moment, et n'ayant pas utilisé tout le lait concentré...

Je crois que je vais prendre goût aux défis culinaires! Rien de mieux pour triturer nos méninges pour de la gourmandise en plus! Cette fois-ci, je participe avec joie à la Bataille food #29. La bataille food est née de l'imagination de Jenna du superbe...

Une première recette de Noël avec ce cadeau très gourmand à offrir à ces proches. Ces moules à tablettes, je les gardais bien précieusement dans mon placard et je les y oubliais aussi... De la pralinoise en perdition dans mon placard, quelques crêpes...

Encore un entremets je sais, mais un bon et un beau ^^ En ce moment, j'ai envie d'entrainement sur ce thème, et surtout sur les glaçages miroir. Après le glaçage au chocolat noir, voici le glaçage chocolat au lait. Plus épais, plus sucré mais avec plus...

Ma première participation à Battle food! Je me suis enfin donnée le temps de participer à ce rdv mensuel. Le thème: De l'industriel au fait maison. Un thème que j'affectionne tout particulièrement, j'adore essayé de reproduire les gourmandises que l'on...

Ce fût mon premier coup de coeur dès l'ouverture du magazine n°4 de Fou de pâtisserie, cet entremet je l'ai regardé à plusieurs reprises voulant réaliser un aussi joli glaçage miroir que sur la photo, un petit défi perso en plus. Un montage avec un insert...