Top articles

  • Gourmands croque-monsieur.

    16 septembre 2011 ( #Plaisirs salés: Sandwichs - Fast food - etc... )

    Un soir, en rentrant du travail, j'avais envie d'un plat rapide et bon. Il y en a des centaines me direz-vous, mais là j'avais de quoi faire des croque-monsieur. Depuis le temps que mon Doudou me parlait des fameux croque-monsieur avec de la béchamel...

  • Mini-Cannelés Bordelais.

    11 octobre 2011 ( #Tea time: Pâtisseries - Macarons & Biscuits. )

    Il y a peu, j'ai fait l'acquisition de moules à mini-cannelés. Je n'en avais jamais mangé, ni fait, me voici donc addict à une autre pâtisserie! C'est pas malin encore! ^^ J'ai donc tenté pour mon premier essai, la vrai recette des cannelés: les bordelais,...

  • Le portrait Chinois.

    17 octobre 2011 ( #Présentation & Autres mots. )

    Un petit jeu auquel j'ai été conviée par deux copinautes: Salima et Rebecca ! Merci les filles! Une occasion de vous faire connaître mes goûts. Alors, gros challenge pour moi: je n'ai pas 10 questions, mais 20 questions auxquelles je dois répondre! La...

  • Chinois, crème patissière & pépites de chocolat.

    18 octobre 2011 ( #Viennoiseries & Pains. )

    Il y a un moment déjà que je voulais réalisé un chinois maison, maintenant c'est chose faîtes et je recommencerais sans aucun doute! Et tout ça grâce à la bloggeuse de Mes petits choux , qui a relayé une superbe recette qui m'a tout de suite tapé dans...

  • Cigarettes russes, essai n°1.

    22 octobre 2011 ( #Tea time: Pâtisseries - Macarons & Biscuits. )

    Essai n°1 parce qu'il va falloir que je m'exerce encore un peu! ^^ Non pas que ça a été un désastre, je n'ai pas refait deux fois les mêmes erreurs, mais il me manque un peu de pratique. La recette je l'ai chippée au blog « J'en reprendrai bien un bout...

  • Confiture de lait.

    26 octobre 2011 ( #Confitures & Gelées. )

    Vous l'avez sans doute déjà vu un peu partout, mais pour moi c'est une grande première! Je n'en avais jamais préparé, ni mangé! C'est délicieux! On peut en plus s'en servir dans différentes recettes (ce qui suivra...), c'est génialement bon! Et il n'y...

  • Ronde interblog: La Banoffee pie.

    30 octobre 2011 ( #Tartes & tartelettes sucrée. )

    J'arrive, J'arrive! Excusez moi du retard, mais ça y est je suis là pour cette ronde interblog ! Pour cette session, j'ai dû piocher sur le blog Les recettes du panier et je me suis régalée! Des recettes toutes délicieuses (d'ailleurs j'en publierai une...

  • Parmentier saumon aux épinards.

    03 novembre 2011 ( #Plats - Gratins & Papillotes. )

    Voici la deuxième recette que j'ai chipé à Anne du blog Les Recettes du Panier ! Et ce fût un délice! Comme elle, j'ai du mal a faire mangé du poisson à mon Doudou, mais là ce fût la surprise, il a bien aimé, bon faut pas que je lui en fasse tous les...

  • Lions maisons.

    06 novembre 2011 ( #Chocolats et friandises. )

    Merci qui? Merci au blog Cuisine d'une tribu gourmande , qui l'avait réalisé pour une des rondes interblogs. Une recette que j'avais mise tout en haut de ma “to do list”, et je me suis enfin laissée tenter (...ce n'était pas trop dur!). C'est vraiment...

  • Muffins coeur chocolat-caramel.

    08 novembre 2011 ( #Muffins & Cupcakes. )

    Les muffins j'en suis addict (entre autres choses...), c'est bon et facile à transporter quand il faut partir le matin en toute hâte! Comme j'aime aussi les rendre gourmands, j'ai introduit un chocolat fourré au caramel dans chaque muffins. Un délice...

  • Petits gratinés de pommes de terre & lardons.

    10 novembre 2011 ( #Plats - Gratins & Papillotes. )

    Ou comment s'accommoder des restes! Des pommes de terres cuites qui traînent et une envie de tartiflette... bah oui, il fait plus froid, non? Idéale avec une petite salade ou si vous n'avez pas trop faim, des petits gratinés sans prétention et facile...

  • Muffins noix de coco-pépites de chocolat.

    13 novembre 2011 ( #Muffins & Cupcakes. )

    Encore une envie de muffins et cette fois-ci, je suis allée piquer la recette chez Titenoon ! Un blog que j'adore visiter, il y a tellement de gourmandise, que je craque tout le temps. En plus, j'ai découvert une nouvelle technique pour que les muffins...

  • Crème Nutella.

    15 novembre 2011 ( #Crèmes - mousses & yaourts. )

    Hier, c'était mon anniversaire, alors je me suis fait plaisir, (25 ans ça fout un coup au moral)! Pour éviter de manger tout le pot à la petite cuillère, j'en ai utilisé un peu pour cette recette. Et ce fût une réussite, moi qui ne fait pas souvent de...

  • Tiramisu aux pommes caramélisées & spéculoos.

    18 novembre 2011 ( #Tiramisu. )

    Je me disais aussi que pour mon 100ème article je ne pouvais poster qu'une recette bien gourmande! Pour bien refléter mon univers! Ça tombait bien j'avais un 1/2 pot de mascarpone qui traînait, des pommes du marché et un petit paquet de spéculoos. Que...

  • Velouté de courge butternut.

    21 novembre 2011 ( #Soupes & Veloutés. )

    Aujourd'hui, j'avais envie de vous surprendre... Comment ça elle a osé faire de la soupe, mais ça fait pas très gourmand tout ça, elle est malade?! Non, non je vous rassure, juste une envie de légèreté et de cocooning. La courge butternut a fait sa première...

  • Noix de saint-jacques et sa fondue de poireaux.

    23 novembre 2011 ( #Plats de fêtes. )

    Un classique pour certains, et une première pour moi! J'en ai déjà mangé, mais jamais faît. Et je trouve l'occasion idéale, avant noël il est temps de tester plein de petits plats de fêtes, pas en grosse quantité non plus...vu tous ce que l'on va manger!...

  • Ronde interblogs #23: Cookies au spéculoos et pépites de chocolat.

    27 novembre 2011 ( #Cheesecakes - Brownies & Cookies. )

    Et voici, une nouvelle ronde qui démarre, pour moi ça sera la 8ème et j'adore toujours autant!! Le jeu consiste à piocher une recette sur le blog qui vous a été attribué, pendant qu'un autre pioche chez vous. Pour ceux qui veulent y participer il vous...

  • Crème vanille et son croquant au chocolat.

    29 novembre 2011 ( #Crèmes - mousses & yaourts. )

    Voici la deuxième gourmandise que j'ai chipé aux délices de thithoad ! Quant elle dit que c'est son laitage préféré, maintenant je la comprends!! Et c'est aussi pour ça que j'ai voulu essayer! Une crème vanille toute douce, grâce à l'ajout de crème entière...

  • Rochers au praliné home made.

    03 décembre 2011 ( #Chocolats et friandises. )

    Voici pourquoi j'ai refait du praliné maison il y a peu de temps. Je voulais absolument essayé de faire des rochers maisons. On peut du coup, imaginer d'autres combinaisons possibles, au chocolat au lait, au chocolat blanc, même des chocolat sans pépites...

  • Fondant chocolat, coeur de spéculoos.

    07 décembre 2011 ( #Cakes - Moelleux - Petits & Grands gâteaux. )

    Depuis le temps que je voulais faire une telle recette avec de la pâte de spéculoos, voisi mon voeu réalisé! Je me suis régalée. J'ai tout mangé avant que Monsieur ne puisse plonger son nez dedans (en même temps je n'en avais fait que deux!). Fallait...

  • Petits biscuits noisettes, ganache chocolat-praliné.

    10 décembre 2011 ( #Tea time: Pâtisseries - Macarons & Biscuits. )

    Hummm comme ils étaient bons ces petits biscuits! Il faut dire qu'en ce moment, on en voit partout et de toutes les sortes. Alors, j'en ai fait en forme d'étoiles, pour cette période de fêtes. La ganache était extra, il y en a même un qui pensait que...

  • Macarons ganache pâte de spéculoos.

    13 décembre 2011 ( #Tea time: Pâtisseries - Macarons & Biscuits. )

    Depuis que j'en ai vu sur le blog Nani's Kitchen , je rêve d'en faire!! Non pas que je n'ai jamais fait de macarons, mais jamais au spéculoos. Et j'avais trop hâte de les faire, j'ai plus que bien fait, on les a dévoré... Seule déception, mais ça c'est...

  • Amaretti au chocolat pour la Ronde interblogs #24.

    18 décembre 2011 ( #Tea time: Pâtisseries - Macarons & Biscuits. )

    Voici l'heure de la ronde express du mois de décembre, j'ai bien failli ne pas pouvoir m'y inscrire, et j'aurais été déçue ça c'est sûr! Pour ceux qui veulent s'y inscrire c'est ici ! Cette fois-ci, je suis allée sur le délicieux blog des Voyages de Gridelle...

  • Pavé au chocolat express.

    21 décembre 2011 ( #Cakes - Moelleux - Petits & Grands gâteaux. )

    Quand on est malade et qu'on a envie de rien, juste envie de se faire plaisir, il n'y a rien de mieux que ce pavé au chocolat pour nous remonter le moral. On ne passe pas trois heures en cuisine et on n'attend pas non plus derrière son four trop longtemps!...

  • Bûche aux deux chocolats, parsemée d'orangettes.

    29 décembre 2011 ( #Gâteaux de Fête. )

    Et oui, une fois de plus, je n'ai pas échappé à la tradition!! J'ai donc préparé une bûche pour fêter noël, une bûche sans crème au beurre, car arriver en fin de repas on n'a plus souvent faim. Donc autant, essayer de faire le plus léger possible. Je...

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